Hideg uborkaleves
A hideg uborkaleves főzés nélkül, pár perc alatt elkészíthető.
Hozzávalók:
- 2 nagy kígyóuborka
- 3 bögre joghurt
- 1 teáskanál alap maszala
- késhegynyi szerecsendió
- késhegynyi fehér bors
- 2 evőkanál apróra vágott koriander zöldje vagy kapor
Elkészítés:
A meghámozott uborkát reszeljük le és sózzuk be. Hagyjuk állni legalább fél órán át. Alaposan nyomkodjuk ki belőle a sós levet.
Öntsük az uborkára a joghurtot, szórjuk rá az alap maszalát, a reszelt szerecsendiót és az őrölt fehér borsot. Turmixoljuk le és szórjuk meg a levest a koriander zöldjével vagy kaporral.
Jól behűtve hidegen tálaljuk.
Forrás:
wikibooks.org
Kép: bbcgoodfood.com
Tetszett a cikk?
Magazin cikkek
Természetes vitaminforrásaink, 10. rész
Egészség, Vitaminok
Honnan szerezd be a napi B6-vitamin szükségletedet, ha vegetáriánus vagy? S más érdekességek.
Természetes vitaminforrásaink, 7. rész
Egészség, Vitaminok
Honnan szerezd be a napi B2-vitamin szükségletedet, ha vegetáriánus vagy? S más érdekességek.
A 3 legjobb mézeskalács
VegaReceptek, Desszertek
Azonnal puhuló, bögrés és könnyen elkészíthető mézeskalács finomságok.
A leghosszabb életű nép
Életmód, Konyhatrend
10 ok, amiért a japánok egészségesebbek, fittebbek, és tovább élnek, mint mi.
Természetes vitaminforrásaink, 13. rész
Egészség, Vitaminok
Honnan szerezd be a napi B12-vitamin szükségletedet, ha vegetáriánus vagy? S más érdekességek.
Tojásmentes Répatorta
VegaReceptek, Desszertek
A világ legfinomabb répatortája receptjét osztom meg most.
Zöldségek kutyáknak
Állati vegák, Állatvédelem
15 kutyabarát zöldség, amit bátran adhatunk hűséges társunknak.
Süssünk sósat
VegaReceptek, Desszertek
Három sós finomság receptjét válogattam össze a kedvenceim közül.
Töltsd fel vegetáriánus kalandjaidat, receptjeidet, írásaidat Te is!
Egyéb érdekességek, Információk
Csatlakozz szerkesztő-cikkíró csapatunkhoz egy saját ingyenes magazinnal! Részletek a képre kattintás után.